Thursday, April 12, 2007

Italyan gorunumlu Turk lahmacuncusu

Bugun yaklasik iki hafta once Bruksel'de gordugum bir Italyan restoranindan bahsetmek istiyorum. Kapisindan girdiginiz andan itibaren salas bir Napoli pizzacisi havasinda. Tas firinin arkasinda beyaz onluguyle ve dudaginin altinda bir tutam sakaliyla, tam Italyan pizzacisi gorunumlu bir kisi. Garsonlarda sanki Messina veya Palermo'dan kopmus gelmis. Tamam mudurumu tam Italyan restoranina getirdim diye dusunulur. Amerika'li mudure uzun uzun Italya bilgisi hakkinda gosteri yapilir. Hatta Roma'da bunun gibi soyle yerler var boyle yerler var denir. Garson gelir siparisler Fransizca olarak verilir. Yemegin ortasinda tam bu pizza Napoli usulu mu Roma usulu mu tartismasi yaparken adamlarin kendi aralarinda konusmalarina dikkat edilir ve gorulur ki adamlar oz be oz Turk. Kimbilir belki de bu salas pizzaci daha once lahmacun salonuydu ama pek is yapmadi ve Italyan pizzacisina donduruldu. Garson tekrar masaya geldiginde Turkce sorulur "Kardes sen Italya'nin neresindensin? Biz de seni Italyan zannetmistik diye". Karsiliklik gulusulur. Adamlar, sagolsunlar, bize indirim yaparlar ve mekandan ayrilir. Mudure de "bu sefer gercekten seni Turk'lerle alakasi olmayan bir yere goturmeye niyet etmistim ama kismet degilmis..." denir.

No comments: